🇺🇸 伊恩的 2022 美國之旅目錄
前言：Kansas City 回憶
如果你還沒看過，建議可以先點上面的連結回顧那段旅程的起點。
而這篇文章，故事就從我踏進朋友 Kaine 家門後的第一個清晨開始。
本以為能好好休息，沒想到卻是時差帶來的失眠。
這趟旅程的核心，不再是機場與飛行，而是深入當地的文化探險：從零下一度的天氣震撼教育、吃素朋友推薦的全美第一烤肉，到在藝術博物館裡對抗睡意的掙扎。
🥶 極端天氣的震撼教育
失眠的清晨與 Vegan 早餐
因為無法入睡，我在早上 5:00 就聽到了 Kaine 房間傳來的鬧鐘聲響（他是個早睡早起的人），所以就起床盥洗，並且開始寫我的子彈筆記和部落格文章，直到 Kaine 出來並幫我做了一份簡單的早餐。
我們吃 Apple cinnamon cereal 當早餐，因為他是 Vegan（全素主義者），因此他做的食物都不會有任何與動物有關的成分，超級酷的！
零下一度的短褲挑戰
吃完早餐，Kaine 說想帶狗狗 R2 出去散步，我也想跟他一起去房子外面繞繞。
當時我看了一下手機的氣溫，攝氏零下 1 度，我想說應該還好。
我們在家都穿著短褲，但因為懶得換，所以披上一件很厚的外套就出門了。
我後悔了！
雖然才零下 1 度，但是風很大，所以我才剛踏出門不到 10 秒，我全身開始激烈的顫抖，抖到我沒辦法走路，我當時心裡只有一個想法：
「繼續下去會出事！」
所以就跟他說我沒辦法，我要回去了！結果我只在外面待了三十秒 😂。
我以後再也不會穿短褲在這麼冷的天氣出去了！
🏙️ Kansas City 城市漫遊與美食探險
文藝之城 Kansas City
在遛完狗後，Kaine 開車帶我四處逛逛。
堪薩斯城（Kansas City）是個美麗的城市，充滿了文藝氣息。
我們去了 Messenger Coffee Shop 喝些東西、吃點心，還到了頂樓，讓我由高處看看這座城市。
打破刻板印象的 Vegan 餐廳
我們來到了一家 Vegan 的餐廳。
我是個非常愛吃肉的人，所以我對素食並沒有太大的期待，我點了一份卷餅配米飯和馬鈴薯，結果味道出奇地好！
並沒有我想像中素肉的味道，這到料理是用酥炸的外皮包上豆腐和豆類做的內餡，淋上美味的醬料，沒想到 Vegan Food 可以這麼好吃！
迪士尼的起點
用完午餐後，我們開著車到處參觀。
首先到了一個建築前，那棟建築看起來荒廢已久了，但是 Kaine 告訴我，這是 Walt Disney 曾經居住過，並且開始迪士尼王國的地方。
現在這棟建築物雖然看似荒廢了，但已經有人將它買下來，並且有計畫要將它整理成迪士尼博物館，很期待他以後的發展，希望未來開放後我能再度回到這裡參觀！
Union Station Kansas City 與友誼的重現
接著我們來到了 Union Station Kansas City，這是一座非常美麗的車站。
在這邊我跟 Kaine 特別在大型聖誕樹下合照，並且站位和姿勢都特別注重。
因為在一年前，我們曾經先在桃園的大江購物中心巧遇，後來竟然又再台東鐵花村不期而遇，當時真的是非常驚訝，因為我們都在桃園工作，但竟然在台灣的東部一個小小的地方巧遇，這緣份實在是太奇妙了。
所以我們當時就在聖誕樹下合影，我還記得當時 Kaine 說，我們該不會可以在美國巧遇吧？
而這次真的換我飛了半個地球，來到美國找他，我們當然要重現當時的樣子，紀念這些特別的時光！
我們花了許多時間在這美麗的車站中四處看看，看著宏偉的建築、來往的旅客、校外教學的學生們。
我坐在長椅上，對我此時此刻所處的地方，竟然離台灣有半個地球遠，感到不可置信。
我雖然身處在一個滿是不同面孔的地方，但四周看起來又是那麼的自然，這感覺實在是難以用言語表達。
來自吃素朋友的「全美第一 BBQ」推薦
我印象非常深刻的一次，身為 Vegan 的 Kaine 竟然跟我說他要帶我去吃「全美國最好吃的 BBQ」，我笑著問他：「你不會餓死嗎？」
「我可以吃蘑菇三明治！」他笑著說。
我吃過不少好吃的BBQ，因此我對他提到「全美最好吃」的這個詞感到懷疑：「別開玩笑了，你吃素ㄟ，你怎麼知道這是最好吃的BBQ？」
「相信我，大家都這麼認為的。」他充滿了自信笑著看我。
我們終於來到了這家讓我充滿期待的餐廳，名叫 “Joe’s Kansas City Bar-B-Que“。
果然是名店，即使是平日中午還是有很長的排隊人潮。
我點了 Kaine 推薦的兩種餐點 “Burnt Ends 和 The Z-Man”。
等了許久，食物終於來了，看起來是很標準的美國烤肉和三明治，我帶著期待地咬了一口，濃郁的醬料和鮮美的肉汁立刻充滿了我的嘴。
「天啊！這真的是美國第一！太好吃了！」
我讚嘆著，看著只能吃薯條和蘑菇三明治的 Kaine。
「我就說吧！」他笑看著正在狼吞虎嚥的我。
The City of Fountains 噴泉之城
Kaine 告訴我：
「其實，Kansas City 也被大家稱為『The City of Fountains（噴泉之城）』，我們等一下要去的地方，就有很多噴泉，非常漂亮！」
我們來到一個名為 “Country Club Plaza” 的廣場，這邊的建築、街道都好美，讓我不停地停下，拍了許多照片，也真的四處都有不同造型的噴泉。
我們在當地逛了許多紀念品店，還有 Apple Store。
Blip Roaster 和 Weird Stuff 二手店
我們還去了一家名為 Blip Roaster 的咖啡店喝個飲料，這間店裡還有賣各種摩托車的配件，看起來非常酷。
Kaine跟我說在夏天時，很多騎士都會在這邊停下來，進店裡享用他們的的咖啡。
接著來到了一家名為 Weird stuff 的二手店，這間店充滿了各式各樣的酷東西，裡面還有一隻很友善的店貓，從我們進店裡開始就一直黏著我們。
他陪著我們在店裡探索，一路跟到底 😻
店裡擺滿了各式奇怪的二手物品，真的是名副其實的 Weird Stuff，雖然我們沒有買任何東西，但是這間店讓我印象深刻，因為它與台灣那些二手店完全不同感覺，比較像是個超大型的舊倉庫，等著你自己尋寶。
美式風格的日本料理
某天接近中午時，我們到一家咖啡廳喝一些飲料和吃小東西，接著就到了 The Ciry Market, Kansas City 逛逛市集。
這裡很像台灣的文創市集，有著各種手工藝品、藝術品、小裝飾等。
接著我們開了非常、非常久的車。
真的很久 😂
終於到了一家名為 Blue Sushi Sake Grill 的日本料理餐廳。
Kaine 介紹他的哥哥和老婆給我認識，還有 Austin 的妹妹也來了。
Kaine 哥哥的老婆還給我看她的「筷子輔助器」，笑著說因為她很喜歡吃日本料理，但是不太會用筷子。
這讓我開了眼界，第一次知道有這種東西 😂。
我點了鮭魚生魚片和鮭魚 Maki，但我認為這邊的食物並沒有很日本，它的調味像是為了美國人的口味而做了變化。
而且，超級貴！！！
我只點了一個鮭魚壽司卷和一盤（五片）鮭魚生魚片，就要 21 美金，大約 600 台幣！
我並沒有吃飽，但是我也不打算點更多了 😂。
時差、疲勞讓我體會到睡眠的重要性
在藝術博物館中對抗睡意
因為我跟 Kaine 都很喜歡畫畫，所以他認為帶我來這會是蠻不錯的選擇。
我們到了一家藝術博物館，名叫 The Nelson-Atkins Museum of Art。
我們仔細地欣賞各種不同文化風格的創作，互相分享我們的感受，以及讚嘆藝術家們令人無法置信的畫工。
博物館裡充滿了許多生動的作品，雖然都十分精彩，但我已經將近兩天沒睡覺的身體，開始出現了狀況。
剛開始只是有點睏，但後來慢慢地連走路都走不穩，並且我有種隨時都會昏倒的感覺。
我覺得我再撐下去等等可能會出事，像是跌倒撞到玻璃展示櫃，或是其他更糟的狀況，於是我跟 Kaine 說我必須休息，我們就在館內的一張長椅上稍作休息。
得來不易的安眠
我閉眼小睡了一下下，我醒過來後，Kaine 問我要不要回去休息了，我也認為今天就到此為止了。
於是我們到 Walmart（類似台灣的家樂福那種大賣場）買了耳塞，因為晚上那隻大狗 R2 會一直吵鬧，並且買了 Subway 當晚餐，我們就回家了。
當天晚上我很早就開始梳洗，9:30 就上床睡覺了，當天晚上我睡得非常、非常好。
音樂再好也抵不過瞌睡蟲
還有次經驗是，某天晚上，我們來到了一家名為 The Rino 的酒吧，因為 Kaine 的朋友今晚在這邊有表演，並且還是他的生日。
樂團表演的曲子都是他們自己創作的，非常的精彩又動聽！
但可惜的是，因為時間比較晚了，我感到非常、非常的疲憊。
我不斷地睡睡醒醒，沒有辦法專心地享受音樂，實在是有點可惜。
這幾次經驗也再度讓我了解到睡眠的重要性，當我們沒有精神時，是什麼事都做不好的，就算是自己很喜歡的事情，如果沒辦法集中精神，也顯得毫無意義。
充分、有品質的睡眠是非常、非常重要的。
告別與下一站
一碗道地的台灣牛肉麵
在我準備前往下一站的當天，Kaine 和 Dan 笑著說要帶我這個台灣人在美國吃台灣料理 😂
我們去了一家台灣餐廳 Chewology。
剛開始我有點擔心，因為通常在美國吃到的台灣食物都不會太好吃，但是這家的老闆是台灣人，應該可以放心吧？
我點了牛肉麵，讓我驚訝的是，嚐起來就跟台灣的完全一樣，真的很好吃！
Kaine 和 Dan 也都很喜歡，我們邊聊天邊享受著食物。
Dan 也和店員開玩笑說我們帶了一個台灣人來評價你們的食物如何 🤣 總之，我們有一個非常美好的夜晚。
前往危險傳聞中的灰狗巴士站
回到家後，我一邊打包行李，一邊和他們一起看電影《哈利波特：神秘的魔法石》，一起度過這次旅程最後和他們在一起的時光。
接著，我向 Dan 道別，由 Kaine 開車載我到灰狗巴士站。
我們當時其實蠻擔心的，因為根據 Kaine 和他朋友們的說法，他們都覺得巴士站那一區非常危險，每次我跟他的朋友說我要去做灰狗巴士時，得到的回應總是對方用驚訝的表情看著我，然後說 “Don’t get shot! ” (不要被槍擊)
當我們抵達時，車站外沒有任何人，門也是關著的。
我們等了一陣子，最後終於有人走出來，告訴我們要出示車票才能進去。
我就在那裡和 Kaine 道別，辦好行李託運後上了車。
這輛巴士就像台灣的客運，但在出發前，司機宣布了一些規定還講了些笑話，非常有趣。
其中一個人員告訴我，因為昨天下大雪，去 Souix Falls 的路上積雪嚴重，我要轉車的地方可能會不能通行，這讓我感到非常、非常擔心。
還好，過一陣子後，他又來跟我說，我非常幸運，剛剛積雪終於清除完成了，這讓我放心了不少！
接著，即將進入了這段旅程最不舒服的時刻——在灰狗巴士上過夜。
結語：下集預告、寫子彈筆記真的好重要
下一篇文章將會和你分享我終於回到離開了 12 年前的家，一段充滿回憶的旅程，敬請期待！
以上是我這趟 2022 美國之旅中，在 Kansas City 拜訪老友的回憶，在撰寫這篇文章時，有種回到當時的時空，重新體驗一次那段時光，太有趣了！
這讓我再次體會到寫子彈筆記真的好重要，如果沒有將這段回憶記錄下來，它必定會隨著時間過去，一點一滴的消逝、遺忘。
如果你也想把生活中遇到的重要體驗記錄下來，那我強烈建議你可以開始學習寫子彈筆記！
我有整理了很多子彈筆記的分享，一定可以幫助到你：
- 在下方訂閱我的免費電子報，每週收到一篇子彈筆記的小知識
- 參考我分享過的子彈筆記文章
- 免費數位子彈筆記體驗課程
- 《Heptabase 數位子彈筆記》線上課程
您可能也會有興趣的文章
喜歡這篇文章嗎？
訂閱免費畫畫電子報，定期收到最新的文章、畫畫技巧、子彈筆記技巧、激發思考的問題。一起成長吧！
你也可以：加入 Discord 畫畫社群
這是一個讓大家討論繪畫技巧、子彈筆記、自我成長等的社群，可以在這裡與大家分享你的知識，或是得到許多不同的想法。
邀請你進來一起聊聊，伊恩也會在裡面跟大家一起互動喔！很期待你的加入！
